日本料理「雲海」
お祝い・法事のご案内
3FL.日本料理「雲海」では、慶事・法事に最適な本格的な会席料理と、日本庭園を臨む格調高い雰囲気のお席をご用意しております。
ご家族やご友人との大切な行事にご利用ください。
・ご結納、お顔合わせ
・お誕生日、還暦・古希など長寿のお祝い
・七五三、成人式、端午の節句、桃の節句（子供の日、ひな祭り）
・ご法要 等
お祝いやご法事にふさわしいお料理をご用意いたします。メニュー例については以下をご覧ください。
※下記はメニュー例です。内容や料金等、詳細はご相談ください。
※市場の都合により内容が一部変更となる場合がございます。
※ご予約・お問い合わせ
03-3505-1427 日本料理「雲海」直通
御祝い会席・特別お子様御膳
御祝い会席
ご結納やお顔合わせ、入学・卒業・就職・成人・還暦のお祝いや、お誕生日・結婚記念日など、様々なお祝いのご会食にふさわしいお料理をご用意いたします。
※￥13,000、￥16,000、￥21,000、￥25,000の会席をご用意しております。
※表記価格に別途消費税8％とサービス料13％を加算させていただきます。
※1週間前までにご予約をお願いいたします。
※鯛姿焼飾り盛りは￥16,000のお会席からのご用意となります。
特別お子様御膳「喜楽」お1人様 ￥8,800
お子様にも喜んでいただける、特別なひとときのためのお料理をご用意しております。ご家族揃って雲海ならではのお料理をお楽しみください。
※表記価格に別途消費税8％とサービス料13％を加算させていただきます。
※3日前までにご予約ください。
御祝い北山会席 (お1人様 ￥16,000) メニュー例
御箸付 蓬の葛玉 炙り雲丹と濃厚玉子 はなびら百合根
枝牛蒡 桜長芋 山独活 うにの香り餡御祝椀 碓井豆摺り流し
蛤安平 鍵蕨 結び人参
春蘭花 散らし玉霰 桜麩 口・丸柚子御向付 貝いろいろ橘和え 凍り塩ぽんず
本鮪と桜鯛 他，豊後水道臼杵漁港からの恵み一種
新竹の子 菜花 祝い芽物いろいろ
有東木の山葵 土佐醤油御祝八寸 竹串に 鞘巻き海老油焼き・穴子八幡巻・味噌卵雪洞・たいらぎ唐墨東寺包み
蛍烏賊蕗の塔味噌掛け・鯛子山吹寄せ
天豆艶煮・花びら百合根・野蕗の伽羅煮・蕨手烏賊御多喜合わせ 尼鯛の道明寺桜餅 人参 こしあぶら 桜の花 潮餡 御家喜物 大鯛姿飾り盛り 俵御赤飯
鯛の源平奉書包み 唐墨 殿上昆布 はじかみ
子持ち昆布 糸賀喜御進肴 白魚の朧 玉〆鍋
田芹 汲み湯葉 榎木 粉山椒御食事 駿河湾桜海老と新生姜の釜炊き御飯 長芹（二名様から）
または 竹の子と京揚げの釜炊き御飯
赤出汁 香の物水菓子 抹茶の醍醐とちょこの水羊羹 柑橘のじゅれ
桜色の桃薫苺 彩りとまとの蜜煮特別お子様御膳「喜楽」 メニュー例
口取 伊勢海老殻盛り 和風ころっけ 秋魚柚子香焼き 伏見甘長唐辛子焼き浸し 醍醐カステラ 鞘巻き海老二身真丈 芋名月（雲丹焼き）笹巻き生麩饅頭 昆布巻き 子持ち昆布 豆腐田楽 丸十檸檬蜜煮 銀杏松葉刺し 黒豆松葉刺し 酢蓮根 肉 黒毛和牛の網焼き ごろごろ野菜添えて 人参 茄子 蓮根 スナップ豌豆 添え醤油ソース 食事 ちらし海鮮寿司 鮪 鯛 勘八 蟹身 冬菇椎茸 錦糸玉子 穴子 山葵 青身野菜 土佐醤油 汁 御祝い清汁仕立て 鯛葛打ち 結び三つ葉 玉葱 食事 大鯛姿飾り盛り 俵赤飯 鯛の源平奉書包み 子持ち若布 殿上昆布 はじかみ 香の物 二種盛り 水菓子 季節のフルーツ お楽しみ小さな洋菓子
ご両家結納・顔合わせプラン
華やかな結婚式の序曲として古来より人々に優雅な儀式とされ重んじられてきた「結納」を、素敵な日本庭園のある「雲海」でなされてみてはいかがでしょうか。
お祝いの会席に乾杯のシャンパンとワンドリンク、個室料金も含まれたお得なプラン3種をご用意しております。
※こちらのプランは、1週間前までにご予約をお願いいたします。
※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。
プラン特典
・個室料無料
・乾杯用グラスシャンパンと、ワンドリンクをサービスいたします。
プラン内容
- 縁(えにし)：6名様 大人6名様 ￥120,000 (1名様追加￥18,500)
個室料、乾杯用シャンパン＋ワンドリンク、祝嵐山会席 - 結(むすび)：6名様 大人6名様 ￥150,000 (1名様追加￥23,500)
個室料、乾杯用シャンパン＋ワンドリンク、祝北山会席(大鯛の姿焼き付き) - 寿(ことぶき)：6名様 大人6名様 ￥200,000 (1名様追加￥28,000)
個室料、乾杯用シャンパン(ドンペリニョン ボトル1本)＋ワンドリンク、祝雲海会席(大鯛の姿焼き付き)
縁プラン メニュー例
御箸付 寄せ碓井豆 火取りふぐ白子 津合い蟹 花弁百合根 鴨頭葱 鼈甲餡 七味 御祝赤飯 夫婦田作り 紅白結び 胡麻塩 御祝椀 鯛潮仕立て 桜鯛と名残のかぶら 桜花人参 葱はなびら 口・木の芽 御向付 吉野山 本鮪 他，豊後水道臼杵漁港からの恵み二種 祝い芽物いろいろ 山葵 土佐醤油 御祝家喜物八寸 目春桜花焼き 天豆艶煮
竹串に 鞘巻き海老油焼き・穴子八幡巻・味噌卵雪洞・たいらぎ唐墨東寺包み 蛍烏賊蕗の塔味噌掛け・鯛子山吹寄せ 野蕗の伽羅煮・蕨手烏賊・花びら百合根御多喜合わせ 味噌牛舌と名残海老芋 花弁人参 菜花 溶き和からし 木の芽 御進肴 白魚の朧 玉〆鍋 田芹 汲み湯葉 榎木 粉山椒 御食事 冷し紅白饂飩 薬味 張りつゆ 水菓子 苺求肥餅善哉掛け みんとの葉 五倍抹茶あいすの最中 結プラン メニュー例
御箸付 蓬の葛玉 炙り雲丹と濃厚玉子 はなびら百合根 枝牛蒡 桜長芋 山独活 うにの香り餡 御祝椀 碓井豆摺り流し 蛤安平 鍵蕨 結び人参 春蘭花 散らし玉霰 桜麩 口・丸柚子 御向付 貝いろいろ橘和え 凍り塩ぽんず 本鮪と桜鯛 他，豊後水道臼杵漁港からの恵み一種 新竹の子 菜花 祝い芽物いろいろ 有東木の山葵 土佐醤油 御祝八寸 竹串に 鞘巻き海老油焼き・穴子八幡巻・味噌卵雪洞・たいらぎ唐墨東寺包み 蛍烏賊蕗の塔味噌掛け・鯛子山吹寄せ 天豆艶煮・花びら百合根・野蕗の伽羅煮・蕨手烏賊 御多喜合わせ 尼鯛の道明寺桜餅 人参 こしあぶら 桜の花 潮餡 御家喜物 大鯛姿飾り盛り 俵御赤飯 鯛の源平奉書包み 唐墨 殿上昆布 はじかみ 子持ち昆布 糸賀喜 御進肴 白魚の朧 玉〆鍋 田芹 汲み湯葉 榎木 粉山椒 御食事 駿河湾桜海老と新生姜の釜炊き御飯 長芹（二名様から） または 竹の子と京揚げの釜炊き御飯 赤出汁 香の物 水菓子 抹茶の醍醐とちょこの水羊羹 柑橘のじゅれ 桜色の桃薫苺 彩りとまとの蜜煮
お喰い初めプラン
お子様の健やかな成長を祈って行われる、日本古来の行事「お喰い初め」 。生後100日経った頃に「一生食べるものに困らないように」との願いを込めて行われる儀式です。
日本料理「雲海」では、「子鯛姿焼き」のついたお子様の“お喰い初め膳”と、ご家族の“御祝い会席”、さらに個室料とワンドリンクをセットにしたお得なプランをご用意しております。
プラン特典
・個室料無料
・乾杯用にワンドリンクをサービスいたします。
料金
大人4名様＋お喰い初めのお子様1名様
合計￥80,000（消費税・サービス料込）
1名様追加 ￥16,000
※こちらのプランは、1週間前までにご予約をお願いいたします。
※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。
※お喰い初め膳のみの場合は、￥10,000にてご用意可能です。（1週間前までにご予約をお願いいたします。）
大人用 会席メニュー例
御箸付 寄せ碓井豆 火取りふぐ白子 津合い蟹
花弁百合根 鴨頭葱 鼈甲餡 七味御祝赤飯 夫婦田作り 紅白結び 胡麻塩 御祝椀 鯛潮仕立て
桜鯛と名残のかぶら 桜花人参
葱はなびら 口・木の芽御向付 吉野山
本鮪 他，豊後水道臼杵漁港からの恵み二種
祝い芽物いろいろ 山葵 土佐醤油御祝家喜物 目春桜花焼き 天豆艶煮 御祝八寸 竹串に 鞘巻き海老油焼き・穴子八幡巻・味噌卵雪洞・たいらぎ唐墨東寺包み
蛍烏賊蕗の塔味噌掛け・鯛子山吹寄せ
野蕗の伽羅煮・蕨手烏賊・花びら百合根御多喜合わせ 味噌牛舌と名残海老芋
花弁人参 菜花 溶き和からし 木の芽御進肴 白魚の朧 玉〆鍋
田芹 汲み湯葉 榎木 粉山椒御食事 冷し紅白饂飩 薬味 張りつゆ 水菓子 苺求肥餅善哉掛け みんとの葉
五倍抹茶あいすの最中お子様用 お喰い初め膳 メニュー例
平椀 つの字海老 玉南京 麩 子芋 はりこべ つぼ椀 カステラ玉子 新丸十 黒豆松葉串 パパイヤ・サーモン巻 汁椀 清仕立 松葉柚子 小蛤葛叩き 若布 青身 飯椀 赤飯 振り胡麻塩 高杯 紅白そば 焼物 小鯛浜焼 青梅白扇揚げ 丹尺殿上昆布 葉地神 紅白結び石
ご法事プラン
懐かしい故人を偲ぶ、大切な節目の時をお身内やご友人等で和やかに語らうご法事プランをご用意しております。
しっとりとした日本情緒の中、心をこめたお料理とサービスでおもてなしいたします。
時間
11:30～14:30(L.O)
プラン特典
・個室料無料
・写真台用装花
プラン内容 ※消費税サービス料込み
- 白菊（しらぎく）プラン お1人様 ￥10,000
松花堂弁当・献杯用のワンドリンク・デザート付き - 芙蓉（ふよう）プラン お1人様￥12,000
東山会席・献杯用のワンドリンク付き - 蓮華（れんげ）プラン お1人様￥15,000
嵐山会席・献杯用のワンドリンク付き）
※いずれも4名様より承ります。
※こちらのプランは、1週間前までにご予約をお願いいたします。
※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。
※個室は32名様までご利用いただけます。
※影膳、装花のご注文も別途承ります。
