※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
期間
シェフおすすめコース「阿吽」
和と洋のテイストを合わせたシェフおすすめのディナーコース。目の前でシェフが調理する選りすぐりの和牛と、四季折々の上質な素材を使用したお料理をご用意いたします。
ホテル最上階からの東京の夜景と共にお愉しみください。
※前日の正午までにご予約ください。
対象店舗：37FL. 鉄板焼「赤坂」
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料金
お1人様 ￥32,318
※消費税・サービス料込み
メニュー
1月11日～2月28日のメニュー
- 冬の贈り物いろいろ
手毬寿司、サーモンマリネ、菜花の玉子焼き、ふぐの唐揚げ、海老芋のムース - タラバ蟹と帆立貝のソテー 九条葱と大葉のハーブソース
- 三重県産活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
- 季節のグリーンサラダ
- 選りすぐり、程よく熟成した特選黒毛和牛ステーキ サーロイン160g または フィレ120g
- ちぢみほうれん草と下仁田葱の醤油焼き
- 佐渡産コシヒカリの御飯 牛肉の時雨煮付 または 蟹入りガーリックライス
味噌椀、香の物 - 赤坂スペシャルコラボデザートby アングラン
またはフルーツ盛り合わせ
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
3月1日～5月31日のメニュー
- 春の彩る先付
手毬寿司、筍木の芽田楽、和牛の味噌たたき、ホタル烏賊の沖漬け、白魚の唐揚げ - 鰆と蛤のナージュ 筍添え
- 三重県産活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
- 季節のグリーンサラダ
- 選りすぐり、程よく熟成した特選黒毛和牛ステーキ サーロイン160g または フィレ120g
- 春キャベツと淡路島の新玉ねぎ
- 佐渡産コシヒカリの御飯、または 筍入りガーリックライス（追加料金￥1,057）
味噌椀、香の物 - 赤坂スペシャルコラボデザートby アングラン
またはフルーツ盛り合わせ
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
