ANA INTERCONTINENTAL TOKYO

クリスマスケーキ コレクション 2021

2FL.「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、ご家族やお仲間同士、恋人と過ごすクリスマスのひとときに、ピエール・ガニェールのクリスマスケーキをはじめ、懐かしい味わいのショートケーキやクリスマス菓子、ホテル特製ローストチキンなど、様々なシーンに合わせたアイテムをご用意いたします。

クリスマスケーキ オンライン予約限定特典 ※11月19日まで

シュトーレン

2021年11月19日までにオンライン予約されたお客様に早期割引をご用意しております。
また、ご予約時の事前決済でご購入のお客様には、スライスシュトーレンをプレゼントいたします。

※配送、プレートの名前入れサービスなどのオーダーは承っておりません。ご了承ください。
※表示料金はいずれも消費税が含まれております。
※写真は盛り付けイメージです。

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー おすすめの2品

ブッシュ・ド・ノエル アマゾン

ブッシュ・ド・ノエル “アマゾン”

幅10cm×長さ27cm×高さ12cm
¥15,000 ※予約限定

ブラジル・アマゾンの野生種カカオから作られたチョコレート「シングー70%」を使用した、力強く芳醇な風味が特徴のチョコレートケーキ。甘い香りのトンカ豆のクリームが、カカオの香りをより一層引き立てます。上にのせたチョコレートバークは、ミニャルディーズ(食後の小菓子)としてもお楽しみいただけます。

ブール・ド・ネージュ

ブール・ド・ネージュ

幅8cm×長さ25cm×高さ11cm
¥8,000 ※予約限定

口どけ滑らかなバニラムースにペカンナッツのプラリネクリーム、ヘーゼルナッツビスキュイを合わせたムースケーキ。チョコレートの帽子を被った愛らしいスノーマンが並びます。

その他のおすすめアイテム

ブール・ド・ノエル

ブール・ド・ノエル

幅8cm×長さ32cm×高さ7.5cm
¥6,000

真っ白なアーモンドタルトの上に、ボール型のクリスマスオーナメントを模した5色のムースが並びます。(左から順にストロベリー、マンダリンオレンジ、バニラ、ピスタチオ、チョコレート)

サパン・ド・ノエル

サパン・ド・ノエル(モミの木)

直径12cm×高さ16cm ¥5,000​

ケースに入れて約2週間飾っておける、すべてチョコレートでできたミニサイズのクリスマスツリー。

クリスマスオードブル

¥5,400

フォアグラのムースでできたサンタクロースや、生ハムにリコッタチーズとレーズン、木の実を詰めたクリスマスツリー、マッシュポテトを贅沢に黒トリュフで包んだ松ぼっくりなど、クリスマスムード満点の前菜の詰め合わせ。ご家族やお仲間との集まりにお勧めです。

クリスマスショートケーキ

ストロベリーショートケーキ

13cm ¥4,500
16cm ¥5,500

大粒のフレッシュストロベリーを贅沢に飾った生クリームたっぷりのケーキ

ベリーベリークリスマス

22cm×22cm ¥15,800【予約限定】

苺やブルーベリー、ラズベリー など彩り豊かなベリーを使用 した大きめの角型ケーキ。

Stollen

シュトーレン

約15cm×9cm ¥2,500
約17.5cm×9cm ¥3,000
※販売期間 12月1日(水)~25日(土)

ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
香辛料(ナツメグ・カルダモン)とフルーツピールとナッツを混ぜ込み、たっぷりのバターとシュガーを付けて1 ヶ月間寝かせています。

和風シュトーレン

和風シュトーレン

約17.5cm×9cm ¥2,600
【予約限定】

くるみ、黒ゴマ、生姜、黒豆の入った和風のシュトーレン。​

クリスマスプディング Christmas Pudding

クリスマスプディング

12cm ¥3,800

ブランデー漬けのドライフルーツがたっぷり入った英国の伝統的なクリスマス菓子。焼成後、数週間寝かせることでフルーツが発酵し、芳醇な味わいになります。

ローストチキン

4名様用 ¥6,800【予約限定】

ジューシーで適度な歯ごたえと風味の良さを堪能できるローストチキンに栗と茸のバターライスを詰めました。鶏ガラのローストに香味野菜を加えて煮詰めた濃厚なソースを添えて。

Reservations / inquiries

ご予約受付:2021年10月15日(金)~12月10日(金)
※早期割引は11月19日まで
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

※事前決済はスライスシュトーレン付き

お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185 03-3505-1185

レストラン予約  9:00〜21:00