ANA INTERCONTINENTAL TOKYO

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
特製ケーキ

ピエール・ガニェールの世界を表現する、ピエール・ガニェール パン・エ・ガトーの芸術的なケーキの数々。
パリのエスプリが薫る優雅なひとときをお過ごしください。

販売アイテム例

  • ショートケーキ ¥650/15cm ¥3,700
    ふわふわのスポンジに甘さ控えめのクリームが絶妙。人気No.1のケーキです。
  • ラ・パンテール・ローズ ¥650/15cm ¥4,000
    ストロベリームースとマスカルポーネクリームを使用し、ピンクのヒョウ柄がキュートな人気のケーキです。
  • ショコラ・ジャンドゥーヤ ¥650/15cm ¥4,000
    チョコクリームとホワイトクリームで2層にし、ビターチョコで コーティングした、シンプルなムースショコラ。
  • モン・フジ ¥650
    栗と紫芋のムースに、ヨーグルトクリームとアマレナチェリーを合わせました。
    サクサクとしたメレンゲが軽い食感を加えています。
  • ミルフィーユ ¥650
    パイ生地でカスタードクリームをサンドした 伝統的でシンプルなミルフィーユです。

その他、季節のアイテムも取り揃えております。