ANA INTERCONTINENTAL TOKYO

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー
さくらフェア

桜の季節にぴったりな、独創性あふれるケーキやエクレア、桜風味のパンなどを販売いたします。お花見のお供にいかがでしょうか?

プチガトー・アントルメ

  • さくら風味のフロマージュブランムース プチガトー¥650/アントルメ¥4,000
    桜風味を加えた酸味のある白いチーズのムースケーキ。
  • さくらエクレア ¥650
    桜風味のカスタードクリームを挟んだエクレア。ピンク色の表面はフォンダンで、桜の形のチョコレートを飾りました。

パン

  • さくらあんぱん ¥450
    酒粕入りのパン生地に桜餡を包み、桜の塩漬けをのせてふっくらと焼き上げました。
  • 黒豆入りさくらバケット ¥410
  • さくらと抹茶のブリオッシュ ¥380