※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

彩り膳

桜鯛胡麻茶漬け
雲海嬉野出汁茶　香の物二種

花見団子　鞘巻き海老の桜香　からし蓮根　蕨手烏賊
桜鯛の子山吹寄せ　天豆艶煮
芹と山独活の胡麻よごし
蛍烏賊と本鮪　鍵蕨の木の芽味噌和え
春告魚山椒煮　青干し薇　はなびら百合根　
早掘り竹の子天婦羅　芽吹き山菜（たらの芽　ふきのとう）若布塩
とっくりちり蒸し　ぽんず
鯛桜餅　豆腐　どんこ椎茸　長葱　春雪かぶら　桜の花
小芋白煮　蕗青煮　南瓜田舎煮茶巾絞り　桜花人参
新緑の摺り流し（碓井豆のスープ）
胡麻豆腐　散らし玉霰　桜大根　ゆかり

スイーツブッフェ
苺と粒あんのタルト／ストロベリーカスタードタルト／苺と大葉のコンポートとバニラクリーム／ルビーチョコレートパンナコッタ　ストロベリーソース／ベイクドチーズケーキ／ストロベリーマカロン／苺大福／雲海自家製水羊羹／胡麻ぷりん／苺醍醐／大福／あんこ葛玉

コーヒーまたは紅茶