3FL.日本料理「雲海」

様式美に満ちた伝統的な会席料理から季節の一品料理まで、日本料理の粋をご堪能いただける「雲海」。
静かな室内は格調高い日本庭園に面し、お座敷からは、四季折々にその趣をかえる自然の風雅をご覧いただけます。
営業時間 ご昼食:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)
ご夕食:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。
席数 124席/個室8室 ※終日禁煙(個室のみ喫煙可)
  • ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185 (レストラン予約センター/9:00〜19:30)

インターネットからのご予約

おすすめメニュー

ランチタイム 10%割引 オンラインクーポン

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日本料理「雲海」では、ランチタイムのご飲食代金が10%割引になるオンラインクーポンをご用意しております。
お得なクーポンをぜひご利用ください。
※一部、割引対象外商品や除外日がございます。

オンラインクーポンはこちら新しいウィンドウが開きます

初夏の涼 〜鮎と鱧を取り入れた夏季限定会席〜

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日本を代表する夏の食材といえば、香り高い鮎、そして繊細な味わいの鱧。
この季節ならではの素材の旨みを、料理長 吉安が最大限に引き出した逸品料理や会席料理でお召し上がりいただきます。

【期間】

2017年6月1日(木)〜7月31日(月)

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜8:30p.m.(L.O.)

【料金】

お1人様¥16,000
※表記価格に別途消費税8%とサービス料13%を加算させていただきます。

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※お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185(レストラン予約センター9:00a.m.〜7:30p.m.)

日本の夏「鰻」

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日本の夏の食材といえば「鰻」。料理長こだわりの「鰻」を使用した夏限定のお重をお楽しみください。
また、土用の丑の日には、お持ち帰りいただける鰻重弁当もご用意いたします。

【期間】

2017年6月1日(火)〜10月31日(火)

【メニュー】

  • 天然 鰻重箱(時価)
    天然鰻重箱、肝吸い、肝焼きと小袖玉子、香の物
    ※1週間前までのご予約をお願いいたします。ただし、入荷状況によりお断りする場合がございます。
  • 愛知 三河産特選 鰻重箱 ランチ¥5,700/ディナー¥6,700
    特選鰻重箱、肝吸い、香の物

※表記価格に別途消費税8%とサービス料13%を加算させていただきます。

  • 【土用の丑の日】鰻重弁当 ¥5,000(消費税・サービス料込み)
    一番丑の日7月25日(火)と二番丑の日8月6日(日)の2日間のみ30食限定で販売いたします。
    ※3日前までのご予約をお願いいたします。

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※お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185(レストラン予約センター9:00a.m.〜7:30p.m.)

日本酒 宝山 ひと飲み酒

日本酒 宝山 ひと飲み酒

7種類の日本酒を、200mlのスタイリッシュなボトルでご用意しております。新鮮なままお楽しみいただける少量のボトルで、日本酒を気軽にお楽しみいただけます。お好きなお酒を選んで、飲み比べてみるのもおすすめです。お料理と共にお楽しみください。

【料金】

  • 本醸造 ¥1800
  • 純米酒 ¥2000
  • にごり酒 ¥2000
  • 吟醸酒 ¥2300
  • コシヒカリ純米吟醸 ¥2500
  • 大吟醸 ¥3400
  • 純米大吟醸 ¥3600

※表記価格に別途消費税8%とサービス料13%を加算させていただきます。

日本料理「雲海」 個室・御祝い・ご法事のご案内

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「雲海」では、御祝いやご接待、ご法事等、さまざまシーンにふさわしい、格調高いお料理とおもてなしで皆様をお迎えいたします。また、日本庭園に面した御座敷などの個室もご用意しております。

ご家族でのご利用、ビジネスでのご利用、ご結納やご法事、お子様の節句など、ぜひご利用ください。
最大32名様までご利用いただける個室をご用意しております。
個室のご案内はこちら

御祝い用メニューや、結納・顔合わせ、お喰い初め、ご法事に最適なプランもご用意しております。
御祝い・ご法事のご案内はこちら

*個室をご利用の場合は、メニューが一部異なります。

インターネット予約限定 特別会席

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インターネット予約限定にてお得な特別会席をご用意致しました。
ご利用の際は必ず事前にご予約の上、「インターネット予約限定 特別会席」利用の旨をお申し付けください。

【時間】

5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)

「澪 MIO」 お一人様 ¥10,000 ※一般席のご利用のみとさせていただきます

先付 汲み上げ湯葉 火取り雲丹 菱蟹 内子の塩辛と味噌玉子
おくら 山葵 鼈甲餡
御椀 清汁仕立て 芝海老しんじょう 椎茸 翡翠茄子 人参 口、実柚子
造り 福子の薄造り 夏野菜と冷薫さーもん群雲 芽物いろいろ
山葵 土佐醤油
八寸 茅野輪と小笹飾り
穴子小袖鮨 酸漿釜に 粉吹き石伏魚加羅煮
無花果胡麻浸し 松の実とクコの実
青竹串刺し(醍醐かすてら 諸胡瓜 京鴨焼きロース)
壺つぼに 白瓜と生木耳黄味酢和え 干子あぶり
焼物 かます酒盗焼き 丸十檸檬蜜煮 せろりの伽羅煮 はじかみ
炊き合わせ 麦藁蛸柔らか煮 石川小芋白煮 南瓜 白芋茎 千石豆 木の芽
酢の物 鱧ちり 蓮芋 打ち茗荷 花穂紫蘇
薬味一式(鴨頭葱 赤卸し) ぽん酢 梅肉たれ
食事 浅利と新生姜の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子 小玉西瓜

「碧 MIDORI」 お一人様 ¥15,000

先付、御碗、造り、焼物、八寸、煮物、強肴、食事、水菓子

「煌 KIRAMEKI」 お一人様 ¥20,000

先付、御碗、造り、焼物、八寸、煮物、強肴、食事、水菓子

  • ※上記料金はいずれも消費税・サービス料込み
  • ※市場の都合により、メニュー内容は変更となる場合がございます。
  • ※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

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ランチタイムのご案内

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四季折々の旬を味わう優雅なひとときを、お昼のご接待やご会食にご利用ください。
庭園を眺めながらのランチはいかがでしょうか。

時間:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)

特選黒毛和牛重箱 ¥3,900

黒毛和牛重箱 香味醤油たれ 紫蘇の葉 茗荷 海苔 ひねり胡麻 山葵 サラダ、赤出汁、香の物、デザート
※一般席のご利用のみとさせていただきます。

松花堂弁当 ¥5,500

日本料理「雲海」の煮物、揚物、刺身、焼物など全ての味が凝縮したお弁当です。
口取り、焼物、合肴、炊き合わせ、造り、御椀、季節の炊き込み御飯、香の物

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※お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185(レストラン予約センター9:00a.m.〜7:30p.m.)

ANAご利用券、ダイヤモンドサービス ホテル宿泊・ディナークーポン 特別プラン

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「ANAご利用券」、「ANAダイヤモンドサービス ホテル宿泊・お食事クーポン」をお持ちのお客様へ、 お得なプランをご用意しております。

ランチタイム
松花堂弁当 通常料金 お1人様 ¥6,653 → ¥5,000

造り、口取り、焼物、炊き合わせ、合肴、御椀、季節の炊き込み御飯、香の物
※お1人様¥10,000の会席料理もご用意しております。(予約制)

ディナータイム
早雲会席(予約制) 通常料金¥15,120 →¥10,000

食前酒、先付、御椀、造り、八寸、焼物、炊き合わせ、合肴、食事、水菓子

ディナータイム
近江牛しゃぶしゃぶ 通常料金¥19,354 →¥15,000

前菜、近江牛のしゃぶしゃぶ、鍋野菜一式、きしめん

※消費税・サービス料込み
※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

ANAご利用券・ダイヤモンドクーポン特別プラン その他のレストラン・バーはこちら

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※お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185(レストラン予約センター9:00a.m.〜7:30p.m.)

スパ&ウェルネス ランチパッケージ ランチ付きエステプラン

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6FL.「THANNサンクチュアリーSPA赤坂」のスパ・トリートメントと雲海でのランチをセットにしたプランをご用意しております。 ボディ、またはフェイシャルトリートメント(60分または90分)の後は、美と健康を意識した食材を使った特別メニューのランチをお楽しみください。お友達と、または母娘、カップルで、至福のひと時を過ごしてみてはいかがですか?

【料金】

選べるボディorフェイシャルプラン60分…お1人様¥16,850
選べるボディorフェイシャルプラン90分…お1人様¥20,090

【メニュー】

季節の野菜スムージー/季節の口取り・小菜/焼物/煮物/食事/香の物・赤出汁/水菓子・甘味・抹茶

※最終入店時間は2:30p.m(日曜3:30p.m.)です。
※メニュー内容は季節・仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。

【ご予約】

THANN SANCTUARY SPA赤坂
電話番号 03-5561-3300
受付時間 11:00a.m.〜10:00p.m.

記念日のご利用に アニバーサリープラン

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お誕生日・結婚記念日など大切な記念日に、季節の会席料理と乾杯のグラススパークリングワインがセットになった、アニバーサリープランでのお祝いはいかがでしょうか。
ご本人のお祝いはもちろん、ご両親やお世話になった方の記念日にもぜひご利用ください。

【料金】

お1人様¥20,000(消費税・サービス料込み)

【特典】

1)写真のサービス
2)スパークリングワイン(グラス)のサービス
3)季節の八寸を御祝い仕立てにアレンジ
4)1組に1つミニデコレーションケーキ または お花のプレゼント(ご予約時にお申しつけください)
*ミニデコレーションケーキは3日前までのご予約をお願いいたします。

【メニュー例】

先付 汲み上げ湯葉 火取り雲丹 菱蟹 内子の塩辛と味噌玉子
おくら 山葵 鼈甲餡
御椀 清汁仕立て 芝海老しんじょう 椎茸 翡翠茄子 人参 口、実柚子
造り 福子の薄造り 夏野菜と冷薫さーもん群雲
芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
八寸 茅野輪と小笹飾り
穴子小袖鮨 酸漿釜に 粉吹き石伏魚加羅煮
無花果胡麻浸し 松の実とクコの実
青竹串刺し(醍醐かすてら 諸胡瓜 京鴨焼きロース)
壺つぼに 白瓜と生木耳黄味酢和え 干子あぶり
炊き合わせ 麦藁蛸柔らか煮 石川小芋白煮 南瓜 白芋茎 千石豆 木の芽
焼物 かます酒盗焼き 丸十檸檬蜜煮 せろりの伽羅煮 はじかみ
揚物 名残桜海老と畔豆の掻き揚げ 伏見甘唐辛子 藻塩添えて
酢の物 鱧ちり 蓮芋 打ち茗荷 花穂紫蘇
薬味一式(鴨頭葱 赤卸し) ぽん酢 梅肉たれ
食事 浅利と新生姜の炊き込み御飯 赤出汁 香の物
水菓子 小玉西瓜
  • ※本プランは他の特典、割引との併用はいたしかねます。
  • ※ご利用の際は前日までにご予約をお願いいたします。
  • ※4名以上でご来店のお客様、または小学生未満のお子様連れのお客様は、個室料半額にてご用意いたします。
  • ※個室ご利用のお客様はお部屋が満室の場合がございます。予めご了承ください。
  • 「ザ・ステーキハウス」中国料理「花梨」鉄板焼「赤坂」でもアニバーサリープランをご用意しております。

【ご予約】

お電話にて承ります。日本料理「雲海」直通 03-3505-1427

お子様弁当

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日本料理「雲海」では、お子様向けのお弁当をご用意しております。
ご家族揃って旬の味覚をお楽しみください。

【料金】

お子様弁当 お1人様 ¥5,500

  • ※表記価格に別途消費税8%とサービス料13%を加算させていただきます。

【メニュー】

口取 小串柚庵焼 の巻玉子  酢蓮根 天豆  海老芝煮 ちまき麩
揚げ物 地鶏竜田揚げ アスパラアーモンド揚げ 開花くず切り
にぎり まぐろ 海老 鯛 いくら
花びら生姜 蝶々丸十 小千代口 黒豆
蒸し物 茶碗蒸し
食事 冷稲庭うどん
水菓子 シャーベット
  • ※市場の都合により、メニューが変更になる場合がございます。

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※お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185(レストラン予約センター9:00a.m.〜7:30p.m.)

花束・ケーキ オンライン予約 〜お誕生日や記念日でのご利用に〜

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お誕生日やご結婚記念日などの大切な記念日や、ご入学・ご卒業、還暦や米寿など、特別なひとときをANAインターコンチネンタルホテル東京でお祝いしませんか?
お花やケーキのご注文をインターネットで承っております。お得で便利なオンライン予約をぜひご利用ください。

【ご注文方法】

  • お料理・またはお席のオンライン予約の際に同時にご注文ください。(お花・ケーキのみのご予約は承っておりません。)
  • お食事の後にスタッフがお席にお持ちいたします。他のタイミングをご希望の場合は要望欄にご記載ください。
  • ケーキにはメッセージプレートをお付けできます。メッセージの内容をご要望欄にご記載ください。(20文字以内)
  • ケーキには写真のサービスが含まれております。
  • ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。(キャンセルは2日前まで承ります。)

【販売アイテム】 ※インターネット予約限定料金

  • 【お花】ブーケスタイル(直径15cm程度)¥3,000
  • 【お花】花束スタイル(高さ40cm程度)¥5,000
  • 【ホールケーキ】いちごのショートケーキ ¥3,300
  • 【ホールケーキ】チョコレートケーキ ¥3,120

※表記価格に別途消費税8%を加算させていただきます。

※各種割引の対象外とさせていただきます。

※上記はインターネット予約専用の商品です。

※写真はイメージです。

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トリップアドバイザー 2016年 エクセレンス認証(Certificate of Excellence)受賞

トリップアドバイザー エクセレンス認証受賞

世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」より「Certificate of Excellence」受賞施設として、ANAインターコンチネンタルホテル東京と6つのレストランが表彰されました。
ご利用いただきましたお客様には、高い評価をつけていただきましたことを心より感謝申し上げます。

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