前菜（テーブルサービス）
アンティパストミスト(枝豆ポテトサラダ、コールドハム、スモークサーモン、フェダチーズとオリーブ、エスカベッシュ)、シーザーサラダ、トマトカプレーゼ、鴨のスモーク、フォアグラのパルフェ、コーンスープ

ライブキッチン
冷製料理：シーフードカクテル、炙りサーモンとアボカドのカクテル、タコのセビーチェ

和食：ロール寿司、ちらし寿司、海藻とシラスとオクラのサラダ

温製料理：鰻と玉子の丼ぶり、本日のラーメン、ローストビーフ、ピザ２種(マルゲリータ、チーズ)、シーフードパエリア、パスタ２種(トマトとズワイガニ、ミートソース)、カレー３種(ビーフカレー、野菜のグリーンカレー、シーフードカレー)、ズワイガニのボイル(ディナーのみ)

デザート：ストロベリーパンナコッタ、マンゴープリン、ミントゼリーとチョコレートクリーム、レモンタルト、ストロベリームース、レアチーズケーキ、ストロベリータルト、コーヒーとチョコレートのケーキ、ラズベリーシュークリーム、ラズベリーエクレア

※上記はメニュー例です。食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。