ライブステーション

• ローストポーク　カッティングサービス
• 北海道ラーメン　（味噌・醤油・塩　週替わり）

冷菜・温菜

• きたあかりと鰹のたたきのニース風サラダ
• 寿司、ちらし寿司
• モルタデラハムのムース　赤肉メロンのジュレ添え
• カニ味噌のフランとホワイトコーンのスープ
• 北海道産タラのブランダード
• カラフル野菜スティック　カニ味噌風味のバーニャカウダソース
• 黒豚焼売
• イカ焼売
• 知床どりのロースト　オリエンタルオレンジソース
• 鴨胸肉のグリル　ハスカップとベリーのソース
• 北海道名物　”豚丼”
• 鮭のチャンチャン焼き
• シーフードのカダイフ揚げ
• ラティスカットポテト ケイジャン風味
• 北海道コーンとホタテのグラタン
• イカの塩辛とキャベツのパスタ
• 北見風塩焼きそば
• 北海道コーンとアサリのクリームスープ
• いろいろ野菜のベイク
• バターチキンカレー
• パエリア

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。
※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

ライブステーション

• ローストビーフ

シーフードコーナー

• ずわい蟹
• ボイル海老
• ムール貝
• 帆立

土日祝ディナー限定・パスアラウンドサービス
土日祝のディナータイムは、シェフが出来立ての美味しさを皆様のテーブルへお届けいたします。

提供メニュー例：

• クリームチーズペンネ
• オレンジブリュレ

冷菜・温菜

• モルタデラハムのムース　赤肉メロンのジュレ添え
• カニ味噌のフランとホワイトコーンのスープ
• 生ハムメロン
• 北海道産鶏と鴨のクレープロール
• 北海道産ブリの炙りのカルパッチョ　雲丹のジュレ
• 北海道産タラのブランダード
• シーフードのホタテ殻焼き
• カニクリームコロッケ
• ポークリブのロースト　オリエンタルオレンジソース
• タコのソテー　バジル風味
• 知床どりのロースト　パンプキンハーブソース
• 鴨胸肉のグリル　ハスカップとベリーのソース
• 牛肉のビール煮　季節の野菜添え
• ラム肉のローストジンギスカンソース　クスクス添え
• 鮭のチャンチャン焼き
• 白身魚のベイク　ルイユと豆の軽い煮込み
• トルティーヤラップ（チキン・ポーク）
• 北海道コーンとホタテのグラタン
• 豚バラ肉のロースト　日本酒のソース
• とんかつ　からしマヨネーズ添え
• 北海道コーンとアサリのクリームスープ
• いろいろ野菜のベイク
• 寿司、ちらし寿司
• パエリア
• サラダバー

※上記はメニュー例です。日によって料理内容は異なります。
※食材の仕入れ状況により一部メニューがご用意できない場合がございます。

• マンゴープリン
• レモングラスのパンナコッタ
• パッションフルーツとヨーグルトムースのヴェリーヌ
• コーヒーゼリー
• メロンクリーム
• ピーチゼリーとタピオカコンポート
• 抹茶と黒糖のパンナコッタ
• ココナッツパンナコッタ　西瓜ソース
• マンゴームース
• 抹茶焼きドーナッツ
• スフレチーズケーキ
• 北海道ミルクシュークリーム
• ブルーベリーマフィン
• ピーチマフィン
• ピスタチオとチェリーのフィナンシェ
• パイナップルタルト
• ストロベリーショートケーキ
• ザッハトルテ
• 北海道赤肉メロンロールケーキ
• ガトーショコラ
• 北海道生キャラメルチーズケーキ
• 笹団子
• マカダミアナッツクッキー
• ギモーブ　ピーチ＆カシス
• フレッシュ西瓜

ディナータイム限定メニュー

• 抹茶マカロン

土日祝日限定メニュー

• レモンレアチーズタルト
• 抹茶のオペラケーキ
• ラズベリーと桃のムース
• ミニフルーツタルト