クリスマスケーキ コレクション 2025
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、開業以来多くのお客様に愛され続ける伝統のショートケーキをはじめ、
ブッシュ・ド・ノエルなど華やかな新作ケーキ、しっとりと味わい深いクリスマス・プディング、
そして本格的なシュトーレンなど、多彩なラインナップをご用意しました。
ご家族や大切な方と過ごすひとときに華を添える、とっておきのクリスマススイーツをお楽しみください。
ANAインターコンチネンタルホテル東京では、開業以来多くのお客様に愛され続ける伝統のショートケーキをはじめ、ブッシュ・ド・ノエルなど華やかな新作ケーキ、しっとりと味わい深いクリスマス・プディング、そして本格的なシュトーレンなど、多彩なラインナップをご用意しました。
ご家族や大切な方と過ごすひとときに華を添える、とっておきのクリスマススイーツをお楽しみください。
| ご予約 | 2025年10月15日(水)～12月14日(日) ※ローストチキンのご予約は12月7日(日)まで ※オンライン予約は事前決済のみとさせていただきます。 ※各種特典・割引はご利用いただけません。 |
|---|---|
| 受け取り | 2025年12月15日(月)～25日(水) 2FL.「ブリュワーズ トゥーゴー」 11:00～19:00 |
| 店頭販売 | 2025年12月15日(月)～12月25日(木) |
※配送、プレートの名前入れサービスなどのオーダーは承っておりません。ご了承ください。
※表示料金はいずれも消費税が含まれております。
※写真は盛り付けイメージです。
おすすめアイテム
クリスマスフォレスト ライム＆ラズベリー
26cm×9cm×高さ9cm
￥8,000
神聖なモミの木の森をイメージしたホワイトチョコレートのムースケーキ。爽やかなライムが香るムースの中から、ライムとラズベリーのジャムを交互に重ねたバニラスポンジケーキが現われます。鮮やかなグリーンの表面は、粉雪がふわりと被るイメージに。チョコレートパウダーと銀粉、雪の結晶型のチョコレートを飾って仕上げています。土台のバニラクッキーとの食感の違いも楽しめます。
ブッシュ・ド・ノエル ショコラ＆オレンジ
23cm×8.5cm×高さ10cm
￥8,000
フランスの「カカオ・バリー」社製のハイカカオのビターチョコレートクリームとオレンジとの最高のマリアージュを繊細なまでに追求したブッシュ・ド・ノエル。オレンジマーマレードを重ねたチョコレートスポンジケーキを薄いチョコレートでコーティングし、ココアパウダーと抹茶でリアルな薪を表現しました。土台もチョコレートクッキーで、まさにチョコレート尽くしの逸品です。
※砂糖細工のサンタクロース付き
ブール・ド・ネージュ
長さ26cm×幅8cm×高さ11cm
￥8,000
マスカルポーネチーズとバニラの口どけ滑らかなムースに、キャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクリームを合わせたムースケーキ。チョコレートの帽子を被った愛らしいスノーマンが並びます。毎年大人気の商品です。
人気の定番アイテム
ストロベリーショートケーキ
13cm✕13cm×高さ8cm ￥5,000
16cm✕16cm×高さ8cm ￥6,000
大粒のフレッシュストロベリーを贅沢に飾った生クリームたっぷりのケーキ。
ベリーベリークリスマス
22cm×22cm ￥16,500【予約限定】
苺やブルーベリー、ラズベリー など彩り豊かなベリーを使用 した大きめの角型ケーキ。
シュトーレン
Sサイズ：長さ16cm×幅7cm×高さ5cm ￥3,000
Lサイズ：長さ26cm×幅8cm×高さ6cm ￥4,500
ドイツの伝統的なクリスマス菓子。
バターをたっぷりと使用した生地に、洋酒に漬けたドライフルーツやナッツを練り込み、アーモンドペーストのマジパンを包んで焼き上げた後、パウダーシュガーを付けて1ヶ月間寝かせています。時間の経過と共に素材の味わいが生地に馴染み、少しずつ変化する味わいを楽しむことができます。
パネトーネ
Sサイズ： 8cm×高さ7cm ￥600
Mサイズ：13cm×高さ12cm ￥1,800
Lサイズ：16cm×高さ14cm ￥4,200
イタリアの伝統的なクリスマス菓子。卵をたっぷりと使った生地にドライレーズンやオレンジピールなどを加えて焼き、表面にアーモンドとシュガーをまぶしました。ふんわりとした食感が特徴です。
クリスマスプディング
12cm×高さ10cm ￥3,800
英国の伝統的なクリスマス菓子。シナモンとオールスパイスを効かせた生地に、ブランデー漬けのドライフルーツ（オレンジピール、レーズン、チェリー、リンゴ、パイナップル）とアーモンドを練り込んで、4時間をかけてじっくりと焼き上げます。焼成後、数週間寝かせることでフルーツが発酵し、芳醇な味わいになります。
ローストチキン
4名様用 ￥9,300【12/7までのご予約限定】
※販売期間 12月23日(火)～25日(木)
ジューシーで適度な歯ごたえと風味の良さを堪能できるローストチキンに栗と茸のバターライスを詰めました。鶏ガラのローストに香味野菜を加えて煮詰めた濃厚なソースによって、より一層深みのある味わいに。
Reservations / inquiries
ご予約は10月15日より承ります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
ご予約受付は終了しました
ご予約受付：2023年10月10日(火)～12月15日(金)
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。
03-3505-1185
レストラン予約 9:00 〜21:00
