長崎の豊かな食文化の魅力と、伝統を極めた広東料理の技が織り成す至福の饗宴。
長崎産食材をふんだんに盛り込んだ前菜や、長崎産クエを三種の料理に仕立てた一皿、島原味噌で味わう長崎牛フィレのステーキなど、“美食の宝庫”長崎から届く旬の食材を匠の器で彩ります。「花梨」ならではの逸品に仕上げたコース料理をご堪能ください。