ストロベリー・パティスリー

ピエール・ガニェールパン・エ・ガトーでは、いちごにインスパイアされた彩り豊かなプチガトー、アントルメや各種パンのコレクションをご用意いたします。

※下記はアイテム例です。期間中、提供する商品は入れ替わります。

プチガトー・アントルメ

キューブストロベリー￥700
ストロベリームースの中に、チョコレートスポンジでサンドした野苺のコンフィチュールを入れて、ストロベリー風味のチョコレートでコーティングしました。
ストロベリータルト　￥700／アントルメ￥4,000
ラズベリーとアーモンドのタルトにストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー、レッドカラントを盛り付けました。トッピングにココナッツを使用しています。
ストロベリーとルビーチョコレートのヴェリーヌ　￥700
ルビーチョコレートのパンナコッタ、ストロベリーソース、フレッシュストロベリー、ホイップクリーム、チョコレートを重ねて仕上げました。
ミルフィーユ　￥700
発酵バターを使用したパイ生地でカスタードクリームをサンドしました。
ストロベリーとピスタチオのクレームパフ　アントルメ￥3,200　
ストロベリー風味のクレームパフにピスタチオクリームとストロベリーを詰め込みました。