彩り膳&和スイーツブッフェ
旬の食材をふんだんに使った会席プレートに、和洋のデザートを楽しめるスイーツブッフェのオプションをご用意いたしました。ディナータイムには、雲海特製デザートをご用意しております。
情緒あふれる日本庭園を眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。
対象店舗:3FL. 日本料理「雲海」
1部11:30~ / 12:00~
2部13:30~ / 14:00~
※各部30食限定
ディナー
17:00~21:00(L.O.20:00)
※20食限定
料金
ランチタイム
彩り膳&和スイーツブッフェ お1人様 ¥7,500
彩り膳(平日限定)¥6,000
ディナータイム
お1人様 ¥9,000
※消費税・サービス料込み
オンライン予約 特別料金
オンライン予約限定で上記料金よりお得な料金をご用意しております。
※他社サイト、お電話でのご予約は対象外
※他の特典・割引との併用は不可
※ANAご利用券、ANAデジタルクーポン、ダイヤモンドサービス券はご利用いただけません。
メニュー
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ランチメニュー
彩り膳
鯛茶漬け
鯛の胡麻和え 薬味
雲海一番出汁 香の物
岩手 銀河のしずく炊き立て御飯
黒毛和牛の和しちゅー 半熟たまご ブロッコリー 蕪 人参
鮑茸と百合根きらず和え
銀鱈西京漬けといくら
汲み上げ湯葉 花穂 鼈甲餡 山葵
山茶花百合根 干し柿博多、鶏松風
柚子かぼちゃ茶巾、小袖出汁巻
鞘巻き海老と舞茸 青唐 葛素麵 天つゆ
胡麻豆腐 田楽味噌掛け 散らし米花 芝素麺 振り黄柚子
蓮根餅と海老芋 ずあい蟹おろし餡 七味デザートプレート
ホテルパティシエ日吉のスイーツいろいろランチ限定オプション:スイーツブッフェ
苺と粒あんのタルト/苺のミニタルト/苺のベイクドチーズケーキ/苺と柚子のシュークリーム/バニラとチョコレートのクリーム/酒粕のガナッシュとライスパフチョコレートコーヒーまたは紅茶
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ディナーメニュー
彩り膳
鯛茶漬け
鯛の胡麻和え 薬味
雲海一番出汁 香の物
岩手 銀河のしずく炊き立て御飯
黒毛和牛の和しちゅー 半熟たまご ブロッコリー 蕪 人参
鮑茸と百合根きらず和え
銀鱈西京漬けといくら
汲み上げ湯葉 花穂 鼈甲餡 山葵
山茶花百合根 干し柿博多、鶏松風
柚子かぼちゃ茶巾、小袖出汁巻
鞘巻き海老と舞茸 青唐 葛素麵 天つゆ
胡麻豆腐 田楽味噌掛け 散らし米花 芝素麺 振り黄柚子
蓮根餅と海老芋 ずあい蟹おろし餡 七味デザート
雲海特製 大人のかき氷 ~苺と紫蘇~コーヒーまたは紅茶