築地市場は、東京都内に11か所ある東京都中央卸売市場のひとつで規模は日本・世界最大であり、代表的な卸売市場であった。築地市場の別称である場内市場と、築地市場に隣接した商店街である場外市場に分かれていたが、2018年10月に場内市場は豊洲へ移転した。