※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
期間
クリスマスディナーコース
鉄板焼「赤坂」のクリスマスコース。ホテル最上階から広がる景色と、シェフが目の前で繰り広げる巧みな技が、クリスマスの特別なひとときを演出します。
対象店舗：37FL. 鉄板焼「赤坂」
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料金
乾杯用グラスシャンパン付き
「雪華」お1人様 ￥47,000
「雪明り」お1人様 ￥53,000
※消費税・サービス料込み
メニュー
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ディナーコース「雪華」
- グラスシャンパン＆セロリラヴとビーツのムース キャビア添え
- 本マグロのカルパッチョ、山葵と三年醸造かめびし醤油
- 活鮑 または 活伊勢海老（半身）の鉄板蒸し焼き
- 焼野菜4種
- 極上霜降り黒毛和牛ステーキ、サーロイン120g または フィレ90g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザート
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ディナーコース「雪明り」
- グラスシャンパン＆セロリラヴとビーツのムース キャビア添え
- フォアグラソテー 聖護院大根の柔らか煮添え、幽庵地ソース
- 活鮑 または 活伊勢海老（半身）の鉄板蒸し焼き
- 焼野菜4種
- 神戸牛サーロインステーキ 100g
シェフ厳選のお塩、オリジナルソースとご一緒に - 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザート
※12月21日～25日は、デザートを別室にてご提供いたします。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
