※写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。
期間
年末年始・お正月ランチ＆ディナーコース
新年をお祝いするのにふさわしい、お正月だけの特別コースをご用意いたします。ホテル最上階からの景色と、シェフが目の前で調理する厳選素材の鉄板焼をお楽しみください。
対象店舗：37FL. 鉄板焼「赤坂」
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料金
ランチコース
乾杯用グラススパークリングワイン付き
・賀春 お1人様 ￥18,000
・初夢 お1人様 ￥24,000
ディナーコース
乾杯用グラスシャンパン付き
・迎春 お1人様 ￥39,000
・飛翔 お1人様 ￥45,000
・神戸 お1人様 ￥51,000
メニュー
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ランチコース「賀春」
- タイム香る、牛肉と冬野菜のポトフー
- 真鯛と帆立貝のムニエル 縮みほうれん草添え
- 焼野菜4種
- 彩り野菜のサラダ 人参ドレッシング
- 特選黒毛和牛ステーキ サーロイン150g または フィレ100g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザート
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ランチコース「初夢」
- 本マグロのカルパッチョ ピリ辛ごま風味のガーリックソース
- 真鯛と帆立貝のムニエル 縮みほうれん草添え
- 焼野菜4種
- 彩り野菜のサラダ 人参ドレッシング
- 極上霜降り黒毛和牛ステーキ サーロイン150g または フィレ100g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザート
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ディナーコース「迎春」
- 先付
- タイム香る、牛肉と冬野菜のポトフー
- 真鯛と帆立貝のムニエル 縮みほうれん草添え
- 焼野菜4種
- 特選黒毛和牛ステーキ サーロイン120g または フィレ90g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザートブッフェ
※デザートブッフェは、別室にてご提供いたします。
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ディナーコース「飛翔」
- 先付
- 本マグロのカルパッチョ ピリ辛ごま風味のガーリックソース
- 素材を活かした活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
- 焼野菜4種
- 極上霜降り黒毛和牛ステーキ サーロイン120g または フィレ90g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザートブッフェ
※デザートブッフェは、別室にてご提供いたします。
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ディナーコース「神戸」
- 先付
- フォアグラのソテー 聖護院大根の柔らか煮添え幽庵地ソース
- 素材を活かした活鮑 または 活伊勢海老(半身)の鉄板蒸し焼き
- 焼野菜4種
- 神戸牛サーロインステーキ 120g
- 新潟県産コシヒカリのご飯
または
お焦げ付オリジナルガーリックライス - 味噌椀、香の物
- デザートブッフェ
※デザートブッフェは、別室にてご提供いたします。
※メニューは予告なく変更になる場合がございます。
