期間
2025年9月19日(金)
※1日限定イベント
The Elegance of Red
~ラーモレ・ディ・ラーモレ~
トスカーナ州グレーヴェ・イン・キアンティ地区、標高500mのラーモレの丘に佇むワイナリー「ラーモレ・ディ・ラーモレ」。
寒暖差が生み出す豊かな糖とポリフェノール、そして美しい酸味が印象的なキアンティ・クラッシコを、シェフ特製のコース料理とともに味わう一夜限りの特別イベントを開催します。
ラーモレの丘が育む、気品あふれる赤ワインと、繊細な料理とのマリアージュをご堪能ください。
対象店舗:3FL. ザ・ステーキハウス
日時
2025年9月19日(金)
18:30 開場、19:00 開宴
料金
ワイン5種と5品のコース料理
お1人様 ¥20,000
※消費税・サービス料込み
メニュー
- アミューズブーシュ
ポレンタ
牛ほほ肉の煮込み、フォアグラ - 前菜
ツナのタルタル、コーン、アボカド - 魚料理
北海道産ホタテのソテー、ベビーキャロット、いくら、シャンパーニュソース - メインディッシュ
オーストラリア産リブアイステーキのグリル、ポートワインソース、キャラメリゼした玉ねぎ、小松菜 - デザート
栗のムース イタリア産栗のコンフィとカシスソース添え