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ニューイヤーランチ&ディナーコース

一年の締めくくりと新たな年の幕開けを彩る、特別なコース。
北海道産熟成牛のリブアイステーキをメインに、華やかなお料理をご堪能ください。

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ランチ・ディナーともに承ります

【終了しました】オンライン予約特別料金

お得な料金にてご予約いただけます。

※他社サイト、お電話でのご予約は対象外
※他の特典・割引との併用は出来ません。
※ANAデジタルクーポン、ダイヤモンドサービス券はご利用いただけません。
※特別料金のご提供は、予告なく変更・終了する場合があります。予めご了承ください。

料金

グラスシャンパン付き お1人様 ¥22,000

※ノンアルコールに変更も可能です。
※消費税・サービス料込み

メニュー

  • アミューズ
    サワードウブレッド 大豆麹バター
    グレープフルーツと花穂を添えた本マグロのタルトレット
    パルメザンロワイヤル キャビア添え
  • 前菜
    ズワイガニとアスパラガスのテリーヌ 蕪と春菊のクーリ添え
    鴨胸肉のスモークとデリカカボチャ セージと生姜のソース
  • 魚料理
    真空調理アンコウのセラーノハム包み ロメスコソースとアサリのサバイヨン
  • 肉料理
    21日間熟成北海道産リブアイステーキ 青森県産にんにくのコンフィ セロリアックとグリーンペッパーのソース
  • デザート
    ニューヨークチーズケーキ いちごとヨーグルトアイスクリーム添え

※メニューは予告なく変更になる場合がございます。

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