※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  水無月胡麻葛豆腐　いろいろ小豆
  花山葵　旨出汁餡
  秋田新じゅんさい　輝き鞘巻き海老　新生姜酢
  名残露地蕨と江戸菜　揚げ豆腐煮びたし
• 御椀
  梅雨仕立て
  牡丹鱧と青梅　あやめ独活　根曲がり竹の子　口、梅肉
• 造り
  本鮪　初かつお　酢〆かます焼霜
  利休鯛の粽寿司
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 強肴
  近江牛さーろいん炭火焼き
  または　蝦夷鮑すてーき
• 焼物
  まなかつお西京漬け　新茶掛け
  まなかつお骨唐揚げ添え　伽羅蕗　山桃蜜煮　はじかみ
• 炊き合わせ
  麦藁蛸柔らか煮　新じゃが　南瓜　浮き人参
  千石豆　木の芽
• 食事
  初かつおの胡麻茶漬け　薬味　土瓶に嬉野出汁茶
  香の物
• 水菓子
  雲海自家製かき氷　季節のフルーツいろいろ
  抹茶、しろくま風、とまとよりひとつお選びいただけます