※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

【10月7日～10月31日】

• 先付
  香住蟹　着せ胡麻葛　菊花赤味噌餡掛け
  蕪と柿　松葉銀杏　胡桃白和え　とんぶり
• 御椀
  松茸だけの土瓶蒸し　酢橘
• 造り
  紅葉鯛　本鮪　縞鯵　烏賊雲丹和え
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 焼物
  焼き松茸　炭コンロで　オリーブちりぽん酢
  秋の景色　吹き寄せ　
  秋味燻製   下り鰻　尼鯛　鞘巻き海老　
  絹かつぎと奈良漬け味噌　焼き芋　紅葉人参　
• 煮物
  雲海煮浸し　近江牛　松茸　小松菜　茗荷　蓮根　京揚げ
• 煮物
  松茸天婦羅　天つゆ　天日塩
• 食事
  松茸の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風、らふらんす、抹茶、熟柿の中から一種お選びいただけます
  または
  フルーツぽんち雲海風　嬉野和紅茶のジュレ

※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。
※松茸は入荷状況によりご用意出来ない場合もございます。　

【10月7日～11月9日】

• 先付
  香住蟹　着せ胡麻葛　菊花赤味噌餡掛け
  蕪と柿　松葉銀杏　胡桃白和え　とんぶり
• 御椀
  松茸だけの土瓶蒸し　酢橘
• 造り
  紅葉鯛　本鮪　縞鯵　烏賊雲丹和え
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 合肴
  近江牛さーろいん炭火焼き　
  または　蝦夷鮑すてーき
  または　松茸の炭火こんろ焼き
• 焼物
  秋の景色　吹き寄せ
  秋味燻製　下り鰻　尼鯛　鞘巻き海老
  絹かつぎと奈良漬け味噌　焼き芋　紅葉人参
• 煮物
  円相　月とすっぽん　秋茄子　雲　芽葱　
• 食事
  松茸の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
  添え　松茸と零余子　天婦羅
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風、らふらんす、抹茶、熟柿の中から一種お選びいただけます
  または
  フルーツぽんち雲海風　嬉野和紅茶のジュレ

※追加￥6,325にて焼き松茸のご注文を承ります。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。