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彩り膳&和スイーツブッフェ

会席料理 ワンドリンク付き

個室無料プラン (1日1組様限定)

 個室を無料でご利用いただけます。(個室料金¥5,000が無料)

ランチタイム ※平日限定
・想会席 ¥12,800
・恵会席 ¥19,000
・悠会席 ¥23,000

ディナータイム
・恵会席 ¥19,000
・悠会席 ¥23,000

※ご利用人数:2~6名様まで
※窓のない個室へのご案内となります。
※お部屋のご指定はお受けできません。

メニュー

※こちらは4月12日までのメニューです。4月14日からのメニューは決まり次第掲載いたします。

  • 想会席

    【6月16日より】

    • 先付
      初夏の恵み
      鱧棒寿司 稚鮎南蛮新玉葱そーす
      白ずいき葛煮 枝豆
      氷室玉蜀黍 麦藁蛸柔らか煮と大豆 辛子 木の芽
      秋田新じゅんさい 叩きおくらと梅白玉 美味出汁餡
      鱧皮と瓜の梅酢ざく つる紫の花
      白あすぱら白和え 隠元と蟹の胡麻よごし
    • 御椀
      七夕仕立て
      天の川素麺
      短冊包丁 鰻 東京独活 人参 あすぱら もろこし 口、輪青柚子
    • 造り
      本鮪 松皮かれい
      芽物いろいろ 修善寺の山葵 土佐醤油
    • 焼物
      活け鮎炭火焼き
      燕生姜 岩手蔵出し味噌 蓼酢
    • 煮物
      車海老と芝海老の真丈 無花果 茄子 千石豆 煮卸し餡掛け
    • 食事
      伝統なめろう茶漬け
      鳥取網代甘海老 鯛 黄金鯵 いくら
      薬味(大葉 茗荷 生姜 葱 花穂) 土瓶に出汁
    • 水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、信州千曲あんずよりおひとつお選びください

    【6月14日まで】

    • 先付
      水無月胡麻葛豆腐と蟹身
      いろいろ小豆摺り流し
      芋茎と板雲丹煮浸し 汲みあげ湯葉と梅おくら
      粽生麩 麦わら蛸とおから 南瓜茶巾 鰆巻繊
      莫久来と秋田新じゅんさい氷生姜酢
    • 御椀
      梅雨仕立て
      あじさい鱧 つる菜 根曲がり竹の子 口、梅肉
    • 造り
      本鮪 縞あじ 真鯛
      芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
    • 焼物
      金目鯛薫風新茶味噌 稚鮎南蛮 新牛蒡金平
      野蕗伽羅煮 山桃蜜煮 花茗荷
    • 煮物
      蛍烏賊と桜海老玉子とじ 淡路新玉葱 木の芽
    • 食事
      新生姜と浅利炊き込み御飯
      赤出汁 香の物
      添え 茄子とあすぱらのかき揚げ
    • 水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、とまとよりおひとつお選びください。
    • オプション
      スイーツブッフェ 追加料金 ¥2,000

    ※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。

  • 恵会席

    ANAインターコンチネンタルホテル東京開業40周年記念会席

    【6月16日より】

    • 先付
      初夏の恵み
      鱧棒寿司 稚鮎南蛮新玉葱そーす
      白ずいき葛煮 枝豆
      氷室玉蜀黍 麦藁蛸柔らか煮と大豆 辛子 木の芽
      秋田新じゅんさい 叩きおくらと梅白玉 美味出汁餡
      鱧皮と瓜の梅酢ざく つる紫の花
      白あすぱら白和え 隠元と蟹の胡麻よごし
    • 御椀
      七夕仕立て
      天の川素麺
      短冊包丁 鰻 東京独活 人参 あすぱら もろこし 口、輪青柚子
    • 造り
      本鮪 松皮かれい 梅雨いさき 障泥烏賊
      芽物いろいろ 修善寺の山葵 土佐醤油
    • 焼物
      活け鮎炭火焼き
      燕生姜 岩手蔵出し味噌 蓼酢
    • 炊き合わせ
      車海老と芝海老の真丈 尼鯛と無花果 茄子 煮卸し餡掛け
    • 食事
      伝統なめろう茶漬け
      鳥取網代甘海老 鯛 黄金鯵 いくら
      薬味(大葉 茗荷 生姜 葱 花穂) 土瓶に出汁
    • 水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、信州千曲あんずよりおひとつお選びください

    【6月14日まで】

    • 先付
      水無月胡麻葛豆腐と蟹身
      いろいろ小豆摺り流し
      芋茎と板雲丹煮浸し 汲みあげ湯葉と梅おくら 
      粽生麩 麦わら蛸とおから 南瓜茶巾 鰆巻繊
      莫久来と秋田新じゅんさい氷生姜酢
    • 御椀
      梅雨仕立て
      あじさい鱧 つる菜 根曲がり竹の子 口、梅肉
    • 造り
      本鮪 縞あじ 障泥烏賊 真鯛
      芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
    • 焼物
      金目鯛薫風新茶味噌 稚鮎南蛮 新牛蒡金平
      野蕗伽羅煮 山桃蜜煮 花茗荷
    • 煮物
      蛍烏賊と桜海老玉子とじ 淡路新玉葱 木の芽
    • 食事
      初かつおの胡麻茶漬け 薬味 土瓶に嬉野出汁茶
      香の物
      水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、とまとよりおひとつお選びください。
    • オプション
      スイーツブッフェ 追加料金 ¥2,000

    ※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。

  • 悠会席

    【6月16日より】

    • 先付
      初夏の恵み
      鱧棒寿司 稚鮎南蛮新玉葱そーす
      白ずいき葛煮 枝豆
      氷室玉蜀黍 麦藁蛸柔らか煮と大豆 辛子 木の芽
      秋田新じゅんさい 叩きおくらと梅白玉 美味出汁餡
      鱧皮と瓜の梅酢ざく つる紫の花
      白あすぱら白和え 隠元と蟹の胡麻よごし
    • 御椀
      七夕仕立て
      天の川素麺
      短冊包丁 鰻 東京独活 人参 あすぱら もろこし 口、輪青柚子
    • 造り
      本鮪 松皮かれい 梅雨いさき 雲丹と障泥烏賊
      芽物いろいろ 修善寺の山葵 土佐醤油
    • 焼物
      活け鮎炭火焼き
      燕生姜 岩手蔵出し味噌 蓼酢
    • 進肴
      近江牛ろーすと 香り花山椒 細川醤油
    • 炊き合わせ
      車海老と芝海老の真丈 尼鯛と無花果 茄子 煮卸し餡掛け
    • 食事
      初夏の味 鮑と帆立 玉蜀黍釜炊き御飯 北海道ばたーの香り
      赤出汁 香の物
    • 水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、信州千曲あんずよりおひとつお選びください

    【6月14日まで】

    • 先付
      水無月胡麻葛豆腐と蟹身
      いろいろ小豆摺り流し
      芋茎と板雲丹煮浸し 汲みあげ湯葉と梅おくら 
      粽生麩 麦わら蛸とおから 南瓜茶巾 鰆巻繊
      莫久来と秋田新じゅんさい氷生姜酢
    • 御椀
      梅雨仕立て
      あじさい鱧 つる菜 根曲がり竹の子 口、梅肉
    • 造り
      本鮪 初かつお 縞あじ 障泥烏賊 真鯛
      芽物いろいろ 山葵 土佐醤油
    • 進肴
      近江牛と京揚げ 花山椒葛煮
    • 焼物
      金目鯛薫風新茶味噌 稚鮎南蛮 新牛蒡金平
      野蕗伽羅煮 山桃蜜煮 花茗荷
    • 煮物
      蛍烏賊と桜海老玉子とじ 淡路新玉葱 木の芽
    • 食事
      新生姜の釜炊き御飯 天ばら風 (車海老、茄子、あすぱら)
      赤出汁 香の物
    • 水菓子
      昭和のぷりんあらもーど
      または
      雲海かき氷 季節の果物いろいろ
      抹茶、しろくま風、とまとよりおひとつお選びください。
    • オプション
      スイーツブッフェ 追加料金 ¥2,000

    ※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。