※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。

• 先付
  百合根葛寄せ揚げ　蟹身
  こしあぶら　鍵蕨　京味噌餡　米花
  残雪白和え　桜鯛　白うるい　淀大根　独活　福豆　菜花
• 御椀
  若竹椀　潮仕立て
  蛤摘みとり　早堀り筍　新生若布　木の芽
• 造り
  鯛へぎ　近海本鮪　
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 焼物
  早堀り竹の子と白煮伝助穴子　木の芽酢掛け
  梅花金時人参、大根　枝牛蒡　梅山芋
• 煮物
  海老芋と油目　長芹煮おろし餡
• 食事
  車海老と山菜の天バラ御飯
  赤出汁　香の物
• 水菓子
  冷やし苺白玉善哉　添え塩昆布
  または
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  抹茶、しろくま風、いちごみるくの中からひとつお選びいただけます。
• オプション
  スイーツブッフェ　追加料金 ￥2,000

※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。

• 先付
  百合根葛寄せ揚げ　とらふく白子
  こしあぶら　鍵蕨　京味噌餡　米花
  残雪白和え　桜鯛　白うるい　淀大根　独活　福豆　菜花
• 御椀
  若竹椀　潮仕立て
  蛤摘みとり　早堀り筍　新生若布　木の芽
• 造り
  立春升盛り
  ぶり焼霜　あん肝と奈良漬け
  近海本鮪　青森平目　岩海苔
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 焼物
  早堀り竹の子と白煮伝助穴子　木の芽酢掛け
  梅花金時人参、大根　枝牛蒡　梅山芋
• 煮物
  海老芋と油目　長芹煮おろし餡
• 食事
  車海老と山菜の天バラ御飯
  赤出汁　香の物
• 水菓子
  三宝柑のじゅれと季節果物
  または
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  抹茶、しろくま風、いちごみるくの中からひとつお選びいただけます。
• オプション
  スイーツブッフェ　追加料金 ￥2,000

※メニュー内容は予告なく変更となる可能性がございます。

• 先付
  百合根葛寄せ揚げ　とらふく白子
  こしあぶら　鍵蕨　京味噌餡　米花
  残雪白和え　桜鯛　白うるい　淀大根　独活　福豆　菜花
• 御椀
  若竹椀　潮仕立て
  尼鯛　蛤摘みとり　早堀り筍　新生若布　木の芽
• 造り
  立春升盛り
  ぶり焼霜　あん肝と奈良漬け
  近海本鮪　青森平目　岩海苔
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 焼物
  早堀り竹の子と近江牛　木の芽酢掛け
  梅花金時人参、大根　枝牛蒡　梅山芋
• 煮物
  白魚と鍵蕨　蕗　牛蒡の玉子とじ　粉山椒
• 食事
  筍と北寄貝の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
• 水菓子
  三宝柑のじゅれと季節果物
  または
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  抹茶、しろくま風、いちごみるくの中からひとつお選びいただけます。
• オプション
  スイーツブッフェ　追加料金 ￥2,000