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秋の味覚 松茸会席

香り豊かな松茸土瓶蒸しや、人気の松茸御飯など、秋の味覚を贅沢に取り入れた期間限定の会席料理をご用意いたします。
美しい日本庭園を眺めながら、季節を味わう至福のひとときをお過ごしください。

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ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:30)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.19:30)

料金

松茸会席 ¥38,000

メニュー

  • 先付
    月とすっぽん 揚餅 芽葱 忍び生姜 紅葉ちっぷ
    二色菊花と柿の錦秋初霜和え 翡翠銀杏
  • 御椀替わり
    松茸だけの土瓶蒸し 口、酢橘
  • 造り
    紅葉鯛 本鮪 縞鯵 障泥烏賊 雲丹
    芽物色々 山葵 土佐醤油
  • 強肴
    松茸炭コンロ焼き
  • 焼物
    秋の景色 宝楽盛り
    秋味燻製(鮭)といくら まなかつお西京 鞘巻き海老
    もみじ舞茸 焼き芋 渋皮栗 紅葉人参
  • 揚物
    松茸天婦羅 天つゆ 天日塩
  • 酢物
    輪島蟹 生姜 女郎花酢 とんぶりきゃびあ つる紫の花
  • 食事
    松茸釜炊き御飯
    なめこの赤出汁 香の物
  • 水菓子
    雲海かき氷 季節のフルーツいろいろ
    しろくま風、らふらんす、抹茶、熟柿より一種お選びいただけます
    または
    フルーツ杏仁雲海風 嬉野和紅茶のジュレ
    雲海自家製あんこの最中
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