※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。
※松茸は入荷状況によりご用意出来ない場合もございます。　

【10月7日～11月9日】

• 先付
  香住蟹　着せ胡麻葛　菊花赤味噌餡掛け
  蕪と柿　松葉銀杏　胡桃白和え　とんぶり
• 御椀
  松茸だけの土瓶蒸し　酢橘
• 造り
  紅葉鯛　本鮪　縞鯵　烏賊雲丹和え
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 合肴
  近江牛さーろいん炭火焼き　
  または　蝦夷鮑すてーき
  または　松茸の炭火こんろ焼き
• 焼物
  秋の景色　吹き寄せ
  秋味燻製　下り鰻　尼鯛　鞘巻き海老
  絹かつぎと奈良漬け味噌　焼き芋　紅葉人参
• 煮物
  円相　月とすっぽん　秋茄子　雲　芽葱　
• 食事
  松茸の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
  添え　松茸と零余子　天婦羅
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風、らふらんす、抹茶、熟柿の中から一種お選びいただけます
  または
  フルーツぽんち雲海風　嬉野和紅茶のジュレ

※追加￥6,325にて焼き松茸のご注文を承ります。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

【11月11日より】

• 先付
  蟹解禁　香箱蟹さばき　外子　内子
  あられ林檎　津軽酢掛け　生姜酢のジュレ
  とら河豚初雪温州和え
• 御椀
  吉野仕立て
  尼鯛と吹き寄せ野菜かぶら蒸し
  栗、紫かぶ　紅葉野菜　口、梅山葵
• 造り
  青森寒平目薄造り　近海本鮪　紅葉鯛　帆立
  芽物いろいろ　山葵　土佐醤油
  鴨頭葱　赤卸し　塩ぽんず
• 合肴
  近江牛さーろいん炭火焼き
  または
  蝦夷鮑すてーき
• 焼物
  かます難波焼き　太刀魚味醂干し　枯松葉素麺
  焼きいも　慈姑西京　はじかみ
• 煮物
  近江牛すきやき　焼き豆腐　白滝　紅葉麩　どんこ　春菊
  濃厚たまご　粉山椒
• 食事
  輪島蟹の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
• 水菓子
  波照間黒糖のさーたーあんだぎーと雲海自家製あんこ
  あいすくりーむ　季節の果実いろいろ　
  または
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  熟柿、しろくま風、抹茶、らふらんすの中からひとつお選びいただけます。