ANA INTERCONTINENTAL TOKYO

日本酒ペアリング

日本料理「雲海」の季節のお料理に合わせて、当ホテルのシェフソムリエ 佐藤 雄介が厳選した日本酒をご用意いたします。

国内のみならず海外でも高い評価を得ている日本酒の魅力を、「雲海」のお料理とのペアリングでお愉しみください。

4月~6月

4月~6月は福井県の銘酒「黒龍」。鮎など春の食材を使ったお料理と、力強さを持ちながら繊細な味わいを持った黒龍3種類のペアリングをお愉しみください。

¥6,837
※消費税・サービス料込み

  • 黒龍 大吟醸 90ml
  • 黒龍 九頭龍 燗酒 大吟醸 90ml
  • 黒龍 龍 大吟醸 90ml

7月~9月

爽やかな香味とすっきりとした酸味、白ワインのような飲み口が特徴の秋田の銘酒「新政」3種をご用意いたします。鮎や鱧、うなぎ、9月からの松茸に合わせてお愉しみください。

¥5,594
※消費税・サービス料込み

  • 新政 NO.6 Rタイプ 90ml
  • 新政 コスモス 改良信交 90ml
  • 新政 NO.6 Xタイプ 90ml
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03-3505-1185

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