日本酒ペアリング
日本料理「雲海」の季節のお料理に合わせて、当ホテルのソムリエが厳選した日本酒をご用意いたします。
国内のみならず海外でも高い評価を得ている日本酒の魅力を、「雲海」のお料理とのペアリングでお愉しみください。
対象店舗:3FL. 日本料理「雲海」
1月~3月
銘酒が揃う北陸の日本酒より3種を厳選しました。蟹や河豚など旬の魚介類とのマリアージュをお愉しみください。
¥8,080
- 黒龍 大吟醸(福井県)
- リンク 8888(富山県)
- IWA 5(富山県)
4月~6月
佐賀県、山口県の銘酒をご用意いたします。鮑、太刀魚、初かつお、6月からは雲海自慢の天竜川の鮎と合わせてお愉しみください。
¥7,458
- 東一 純米大吟醸 うすにごり 生酒(佐賀県)
- 獺祭 純米大吟醸 三割九分(山口県)
- 東長 大吟醸 しずく搾り(佐賀県)
※消費税・サービス料込み