3FL.中国料理「花梨」

広東料理を中心に、上海・四川・北京・潮州など中国各地の特徴ある料理や香港式本格飲茶をお楽しみください。
188の座席数を感じさせないゆったりとした空間は、緩やかな曲線が大胆に展開され、花梨ならではの贅を美しく演出いたします。
営業時間 ランチ:11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)、日曜11:30a.m.〜3:30p.m.(L.O.)
ディナー:5:00p.m.〜9:30p.m.(L.O.)、日曜5:00p.m.〜8:30p.m.(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。
席数 188席/個室7室  ※終日禁煙(個室のみ喫煙可)

※5名様以上のご利用は、落ち着いた雰囲気の個室をお勧めいたします。(個室料を別途申し受けます)

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際にお申し付けください。

お電話でのご予約・お問い合わせ 03-3505-1185 (レストラン予約センター/9:00〜19:30)

インターネットからのご予約

おすすめメニュー

オンラインクーポン 〜ランチ10%割引〜

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中国料理「花梨」では、ランチタイムのご飲食代金が10%割引になる、オンラインクーポンをご用意しております。
お得なクーポンをぜひご利用ください。

>>10%割引オンラインクーポン

※一部、割引対象外商品や除外日がございます。

オンライン予約限定 厳選飲茶ランチ 特別料金

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本ウェブサイトからのご予約限定で、月曜日13時半以降の飲茶ランチを特別料金でご用意いたします。
月曜日の昼下がり、飲茶で優雅なひとときをお過ごしください。

期間:2017年1月16日(月)〜2月27日(月)までの毎週月曜日
時間: 1:30p.m.〜2:30p.m.(L.O.)
料金:お1人様¥3,450(通常¥4,173)  ※消費税・サービス料込み

※本サイトからのご予約限定(他社サイト、お電話でのご予約は対象外)
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。

レディースランチ 〜梅・桃・桜〜 花の季節に贈る特別ランチ

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春の訪れを感じさせる季節限定ランチをご用意いたします。女子会にもぜひご利用ください。
ご予約はインターネットがお得です。

【期間】

2017年2月1日(水)〜4月28日(金)までの平日限定
11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O.)

【料金】

料金:お1人様¥2,650
本サイトからのご予約 ¥2,500(他社サイト・電話予約は対象外)
※他の特典・割引との併用はいたしかねます。
※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。
※2名様より承ります。

【メニュー】

  • 蒸し鶏と板春雨の特製胡麻ソースがけ
  • 海鮮三種と絹傘茸の健康スープ
  • 花型海老蒸し餃子と旬野菜の色々 セイロ蒸し
  • 食用花の金木犀ゼリー寄せとハスの酢の物の一皿
  • 和牛肉とフルーツトマトの炒め煮
  • アサリ、ズワイ蟹と帆立入りチャーハン
  • 本日のデザート二種

※メニューは仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。

個室プラン

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繊細かつ華やかな中国料理のフルコースにフリードリンク、個室使用料をセットしたお集まりに最適なプランをご用意しております。ぜひご利用ください。

【ご利用期間】2017年2月28日火曜日まで
※4名様より承ります。
※プレミアムルーム翡翠、琥珀は対象外とさせていただきます。

【料金】

  • スタンダード お1人様 ¥12,000
    和牛肉細切りと二色ピーマンの炒めなど人気のお料理が入ったコース
  • デラックス お1人様 ¥15,000
    香港の家庭で愛されているお料理を取り入れた「東江コース」
  • プレミアム お1人様 ¥18,000
    燕の巣や北京ダックなどを楽しめる「松花江コース」

■フリードリンンクメニュー
ビール / 紹興酒 / ソフトドリンク / 中国茶
お一人様別途¥1,000にてワイン(赤・白)を追加いただけます。

※追加ワインはグループ皆様でのご追加となります。

※表記価格は、消費税・サービス料が含まれております。

※他の特典・割引との併用はいたしかねます。

旧正月ラッキードローのご案内

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期間中、花梨にお越しのお客様を対象に、日頃の感謝をこめて、下記の賞品がもれなく当たるラッキードローを行います。
この機会にぜひ、新春の運試しをかねて花梨へお越しください。

【日時】

2017年1月27日(金)〜2017年2月2日(木)
※期間中のランチタイム・ディナータイムに「花梨」にてお食事をされたお客様が対象となります。

【賞品】

  • ANAインターコンチネンタルホテル東京 ペア1泊2日宿泊券
  • 中国料理「花梨」30,000円食事券
  • 中国料理「花梨」20,000円食事券
  • 中国料理「花梨」15,000円食事券
  • 中国料理「花梨」10,000円食事券
  • 鉄板焼「赤坂」ペアディナー券
  • 「ピエール・ガニェール」ペアランチ券
  • 中国料理「花梨」20%割引券
    他多数・・・

旧正月賞味会

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中国の旧正月を祝う縁起の良いお料理を調理長 大久保が中国伝統の味で表現した特別コースでご用意いたします。またホテル館内および中国料理「花梨」店内では福を招く中国獅子舞を披露します。この機会にぜひご予約ください。

【日時】

2017年1月27日(金)
5:30p.m.受付 / 6:00p.m.中国獅子舞 / 6:30p.m.開宴

【料金】

お1人様 ¥22,500(消費税・サービス料込)
※乾杯用グラスシャンパン・ご宿泊券やお食事券などが抽選で当たるお年玉くじ付き

【ご予約】

中国料理「花梨」03-3505-1436

※予約制とさせていただきます。(定員40名様)

※お席のキャンセルは2日前までとさせていただきます。
前日のキャンセル料は料金の20%、当日は同50%、ご連絡なき場合は全額承りますので、予めご了承ください。

※他の割引・特典との併用はいたしかねます。

※ANAご利用券、ANAダイヤモンド券をご利用いただけます。

【メニュー】

  • 幸福前菜五種 お膳スタイル
  • 国産伊勢海老と旬野菜のあっさり炒め 海老の蒸し餃子と共に
  • 焼き物三種盛り合わせ
  • 琵琶型ウズラの卵入り 特製蒸しスープ
  • 国産銘柄牛の煎り焼き ブラックガーリックコショウで
  • 箸休め 燕の巣のシャーベット
  • 岩手県吉浜産干し鮑の煮込み お祝い仕立て
  • キンキの焼き野菜のせ蒸し物 X_O醤正油がけ
  • タラバ蟹入り香港長寿麺の煮込み トリュフの香り
  • デザート

※市場の都合によりメニューが変更になる場合がございます。

大久保調理長のシークレットレシピ

花梨 大久保調理長のシークレットレシピ(イメージ)

調理長 大久保が贈る逸品料理。
中国料理の奥深さ、繊細さ、そして素材の旨味を引き出す技法、調味料の匙加減で生み出されます。
その料理の美味しさの決め手は何より、調理長の長年の経験があってこそ。
期間限定のお料理をぜひセットでお楽しみください。

【期間】

2017年1月10日(火)〜2月28日(火)

【料金】

セット¥12,000
※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

【メニュー】

  • 花梨、卵白とタラバ蟹の炒め温サラダ仕立て
  • 星ハタ、金華ハムとホタテ貝の重ね蒸し、磯の香り
  • 国産牛フィレ肉と旬野菜のオリジナルガーリック胡椒炒め

ANAご利用券、ダイヤモンドサービス ホテル宿泊・ディナークーポン 特別プラン

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「ANAご利用券」、「ANAダイヤモンドサービス ホテル宿泊・お食事クーポン」をお持ちのお客様へ、お得なプランをご用意しております。

ランチタイム

  • 平日限定 ペアランチセット お2人様 通常料金¥6,411 → ¥5,000
    メインディッシュ2品/スープ/サラダ/ご飯、漬物/デザート
  • 季節のランチコース お1人様 通常料金¥6,653 → ¥5,000
    6品(前菜、スープ、料理2品、麺飯、デザート)

ランチタイム・ディナータイム

  • 長江コース お1人様 通常料金¥20,563 → ¥15,000
    高級干貨と新鮮な海鮮を使った料理が楽しめるコース
  • 松花江コース ※ワンドリンク(シャンパン含む)付き
    お1人様 通常料金¥18,144 → ¥15,000
    燕の巣や北京ダックなどを含むコース
  • 東江コース ※ワンドリンク(シャンパン含む)付き
    お1人様 通常料金¥13,910 → ¥10,000
    香港の伝統料理を織り交ぜた、バラエティ豊かな味付けのコース
  • 週末限定 個室プラン フリードリンク付き お1人様¥10,000
    個室料・お料理・フリードリンクがセットになった大変お得なプランです。
    ・コース料理(前菜、スープ、海鮮料理、豆腐料理、炒飯、デザート)
    ・フリードリンク(ビール、紹興酒、ソフトドリンク)
    ※4名様より承ります。
    ※フリードリンクは2時間制、30分前にラストオーダーとさせていただきます。

※消費税・サービス料込み
※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

ANAご利用券・ダイヤモンドクーポン特別プラン その他のレストラン・バーはこちら

土日祝日限定 トラディショナル香港飲茶

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選べる自家製点心とデザート、専用の釜で焼き上げる自慢の焼き物と、調理長厳選の伊勢海老、鮑、特大タラバ蟹爪、魚、和牛を香港伝統のワゴンにてサービスする本格飲茶ランチ。
全13品の飲茶とともに優雅な午後のひと時をお楽しみください。

【時間】

土曜日 11:30〜14:30(L.O.)/日曜日 11:30〜15:30(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。

【料金】

お1人様 ¥4,100

※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

※ワゴンサービスは一般席のみの提供とさせていただきます。

【メニュー】

釜焼き広東式焼物2種と焼き北京ダック/花梨自家製点心(18品より6品お選びいただけます)
大久保調理長厳選の食材を用いた特製蒸し物(5品より2品ワゴンサービスよりお選びいただけます)/
デザート(5品より2品お選びいただけます)
>>詳しいメニューはグランドメニューP4をご覧ください。PDF

平日限定 広東名物 焼き物プレートランチ

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広東名物のひとつである焼き物を存分にお楽しみいただける、平日限定のワンプレートランチ。
焼きたての香りとジューシーな味わいをご堪能ください。

【時間】

平日限定 11:30a.m.〜2:30p.m.(L.O)

【料金】

お1人様 ¥2,650

※表記価格に別途消費税8%とサービス料12%を加算させていただきます。

【メニュー】

広東式 釜焼きチャーシュー/広東式 清流鶏のロースト/牛タンのロースト 葱ソース
燻製玉子 ピーマン、セロリ、葱、ザーサイの和え物
合鴨のロースト/豚トロのロースト/グリーンサラダ/季節野菜のあっさり炒め
御飯/本日の特製スープ/タピオカ入りココナッツミルク

スパ&ウェルネス ランチパッケージ ランチ付きエステプラン

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6FL.「THANNサンクチュアリーSPA赤坂」のスパ・トリートメントと花梨でのランチをセットにしたプランをご用意しております。 ボディ、またはフェイシャルトリートメント(60分または90分)の後は、美と健康を意識した食材を使った特別メニューのランチをお楽しみください。お友達と、または母娘、カップルで、至福のひと時を過ごしてみてはいかがですか?

【料金】

選べるボディorフェイシャルプラン60分…お1人様¥16,850
選べるボディorフェイシャルプラン90分…お1人様¥20,090

【メニュー】

・中国茶
・クラゲと海鮮のチャイニーズサラダ入り四種ヘルシー前菜
・蒸しスープを使った白身魚と豆腐のすましスープ
・自家製蒸し点心三種
・地鶏のむね肉とフルーツ、甘酢生姜の炒め
・海鮮とナス、エノキ、緑豆春雨のあっさり煮込み
・カニ肉、干し貝柱入り‘蛋白’レタスチャーハン
または クコの実、松の実、海老団子入り野菜粥
・フルーツ入り愛玉ゼリー

※最終入店時間は2:30p.m(日曜3:30p.m.)です。
※メニュー内容は季節・仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。

【ご予約】

THANN SANCTUARY SPA赤坂
電話番号 03-5561-3300
受付時間 11:00a.m.〜10:00p.m.

お祝いプラン

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お誕生日や結婚記念日、ご家族のお祝いなどに最適な特典付きプランとお子様用プランをご用意いたしました。
大切な記念日を「花梨」でお過ごしください。

【時間】

ランチ:11:30a.m.〜2:30p.m.、日曜〜3:30p.m.(L.O.)
ディナー:5:00p.m.〜9:30p.m.、日曜〜8:30p.m.(L.O.)
※祝祭日についてはお問い合わせください。

【特典】

  • 選べるワンドリンク
    スパークリングワイン・ビール・ワイン・紹興酒・ソフトドリンクよりお選びください。
  • デジカメでの記念写真
  • お祝いのミニケーキ
  • さらに、大人4名様以上のご利用の場合、以下の特典より1つプレゼントいたします。
    ・オリジナルアニバーサリーケーキ(3日前まで要予約)
    ・ワインまたは紹興酒 ボトル1本
    ・個室料金無料 ※翡翠と琥珀は半額

【料金】

  • お子様
    お1人様¥3,500
    乾杯のソフトドリンク、スープ、点心の盛り合わせ、五目チャーハン(お子様サイズ)、デザート
  • 大人
    特選ランチコース お1人様¥7,000
    ランチコース「瑠璃」 お1人様¥8,500
    ランチ・ディナーコース「東江」 お1人様¥10,000
    ランチ・ディナーコース「松花江」 お1人様¥13,500

※消費税・サービス料込み
※個室をご希望の場合は別途お部屋代を頂戴しております。個室のご案内はこちら

【ご予約】

お電話にて承ります。03-3505-1185(レストラン予約センター 9:00a.m.〜7:30p.m.)

「ザ・ステーキハウス」日本料理「雲海」鉄板焼「赤坂」でもお祝いに最適なアニバーサリープランをご用意しております。

ご法事プラン

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中国料理「花梨」ではお別れの会や偲ぶ会、そして四十九日のご法要のお食事から一周忌、三回忌などの会食まで、ご人数やシーンに合わせて50名様までご利用いただける個室をご用意しております。
懐かしい故人を偲び、節目の時をお身内やご友人等で和やかにご利用ください。

【時間】

11:30a.m.〜2:30p.m.

【特典】

  • 個室料無料
  • 写真台用装花

【料金】

お1人様 ¥7,000(消費税・サービス料込)

※8名様以上から承ります。

※コース(全7品)と献杯用のワンドリンク付

※他の割引・特典との重ねてのご利用はできません。

※個室は50名様までご利用いただけます。

トリップアドバイザー 2016年 エクセレンス認証(Certificate of Excellence)受賞

世界最大の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」より「Certificate of Excellence」受賞施設として、当ホテルと6つのレストランが表彰されました。
ご利用いただきましたお客様には、高い評価をつけていただきましたことを心より感謝申し上げます。

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