※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  蓬葛豆腐　白魚　こしあぶら　百合根の朧掛け
  名残桜　あられ　花穂
  新もずくと山菜のさらだ　津合蟹山芋かるかん
  名残柚薫生姜酢おいる
• 御椀
  苺霞椀
  蛤　雲丹　花びら鮎並　生姜　浜防風　口、花柚子
• 造り
  本鮪　梅雨いさき　鯛　初かつお叩き
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 焼物
  かますとたいらぎ　木の芽酢掛け
  蛍烏賊の筏　蕗の薹味噌焼き
  山桃　はじかみ
• 強肴
  近江牛さーろいん炭火焼き　
  または　蝦夷鮑すてーき
• 煮物
  帆立と皐月豆の炊かない雁もどき玉
  行者大蒜　駿河湾桜海老の餡
• 食事
  春告魚蕎麦　打ち葱　七味
• 水菓子
  抹茶の醍醐　雲海自家製ふるーつあんみつ　五倍抹茶のあいすくりーむ
  または
  雲海自家製かき氷　季節のフルーツいろいろ
  抹茶、しろくま風、春とまとより一種お選びいただけます