※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  蟹葛焼き　揚げ栗と煎餅　銀杏　枯れ枝牛蒡　赤味噌餡掛け
  蕪と柿熟成白和え　つる紫の花
  胡麻薫る錦秋煮浸し　菊花　江戸菜　帆立　蓮根　京揚げ
• 御椀
  かぶの霙仕立て
  石川芋の岩石　松茸　海老の花　揚げ煮麺　口、冬柚子
  ※追加￥2,486にて松茸の土瓶蒸しに変更可能
• 造り
  平目昆布みせ　本鮪　縞鯵　
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 焼物
  かます深谷焼き　芝海老昔真丈　松茸
  焼き芋　紅葉人参　無花果胡麻掛け
• 煮物
  はろうぃーん　坂東餅豚　味噌角煮
  半熟たまご　かぼちゃの乾酪餡と種
• 食事
  雲海伝統　紅葉鯛胡麻茶漬け　土瓶に嬉野出汁茶　香の物
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風・らふらんす・抹茶・熟柿の中から一種類お選びいただけます

※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  蟹葛焼き　揚げ栗と煎餅　銀杏　枯れ枝牛蒡　赤味噌餡掛け
  蕪と柿熟成白和え　つる紫の花
  胡麻薫る錦秋煮浸し　菊花　江戸菜　帆立　蓮根　京揚げ
• 御椀
  薄葛仕立て
  菊かぶと尼鯛　松茸　紅葉人参　口、冬柚子
  ※追加￥2,486にて松茸の土瓶蒸しに変更可能
• 造り
  紅葉鯛　本鮪　縞鯵　平目昆布みせ
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 焼物
  かます深谷焼き　芝海老昔真丈　松茸
  焼き芋　紅葉人参　無花果胡麻掛け
• 進肴
  月とすっぽん　雲　芽葱
  博多水炊き仕立て　きゃべつ
• 食事
  戻り鰹茶漬け　土瓶に嬉野出汁茶　香の物
  　添え　舞茸と零余子　天婦羅
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風・らふらんす・抹茶・熟柿の中から一種類お選びいただけます

※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  蟹葛焼き　揚げ栗と煎餅　銀杏　枯れ枝牛蒡　赤味噌餡掛け
  蕪と柿熟成白和え　つる紫の花
  胡麻薫る錦秋煮浸し　菊花　江戸菜　帆立　蓮根　京揚げ
• 凌ぎ
  鮑の乾酪おじや　生麩　あおさ海苔
• 御椀
  松茸だけの土瓶蒸し　酢橘
• 造り
  吹き寄せ盛り　紅葉鯛　本鮪　縞鯵　雲丹　戻り鰹
  芽物色々　山葵　土佐醤油
• 焼物
  かます深谷焼き　芝海老昔真丈　松茸
  焼き芋　紅葉人参　無花果胡麻掛け
• 進肴
  月とすっぽん　雲　芽葱
  博多水炊き仕立て　きゃべつ
• 食事
  松茸の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
  添え　舞茸と零余子　天婦羅
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風・らふらんす・抹茶・熟柿の中から一種類お選びいただけます

※内容は仕入れ状況で変更となる場合がございます。

• 先付
  蟹葛焼き　揚げ栗と煎餅　銀杏　枯れ枝牛蒡　赤味噌餡掛け
  蕪と柿熟成白和え　つる紫の花
  胡麻薫る錦秋煮浸し　菊花　江戸菜　　帆立　蓮根　京揚げ
• 御椀
  松茸だけの土瓶蒸し　酢橘
• 造り
  吹き寄せ盛り　　紅葉鯛　本鮪　縞鯵　雲丹　戻り鰹
  芽物いろいろ　有東木の山葵　土佐醤油
• 合肴
  近江牛さーろいん炭火焼き
  または　蝦夷鮑すてーき
  または　松茸の炭火こんろ焼き
• 焼物
  ます深谷焼き　芝海老昔真丈　松茸　
  焼き芋　紅葉人参　無花果胡麻掛け
• 煮物
  月とすっぽん　雲　芽葱
  博多水炊き仕立て　きゃべつ
• 食事
  松茸の釜炊き御飯
  赤出汁　香の物
  添え　松茸と零余子の天婦羅
• 水菓子
  雲海かき氷　季節のフルーツいろいろ
  しろくま風・らふらんす・抹茶・熟柿の中から一種類お選びいただけます